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Más de 20 años en los mejores restaurantes de Barcelona me enseñaron que la diferencia entre un lleno y una mesa vacía casi nunca está en la cocina. Está en cómo te cuentas. Eso es exactamente lo que hago.
Configuramos un sistema de agentes de IA que trabaja por tu restaurante mientras tú te concentras en el servicio. Contenido automatizado, respuestas inteligentes, análisis en tiempo real. Sin esfuerzo extra por tu parte.
Usamos IA y automatizaciones a medida para crear flujos que generan, publican y responden de forma autónoma — con tu voz, tu estilo, tu identidad.
Esto es una demo simulada de un agente de atención como el que trabaja cada día en Quatre Vents 3.0. Escribe una pregunta como si fueras un cliente — o toca una de las sugerencias — y mira cómo responde.
Demo con respuestas de ejemplo. El agente real se entrena con tu carta, horarios y alérgenos, y se conecta a tus reservas.
Genera, programa y publica contenido para tus redes con tu voz, tu estilo y tu identidad de marca. Sin que tengas que escribir una sola palabra.
Un chatbot con IA entrenado con tu carta, horarios, alergenos y preguntas frecuentes. Responde en web, WhatsApp e Instagram 24/7.
Monitoriza y responde reseñas en Google, TripAdvisor y más. Cada respuesta es única, personalizada y alineada con tu marca.
Recibe informes automáticos con lo que importa: alcance, reservas generadas, coste por clic y evolución de tu reputación.
Optimiza tus campañas de Meta Ads de forma automatizada: ajusta presupuestos, pausa anuncios que no rinden y escala los que funcionan.
El sistema que conecta todos los agentes entre sí. Cuando ocurre algo en un canal, los demás reaccionan. Automatización total del ecosistema digital.
Los números del restaurante, claros y al día. He llevado los míos durante 20 años y sé que el margen se pierde en los detalles: un escandallo desactualizado, un menú que ya no sale a cuenta, una temporada mal presupuestada. Este agente los vigila por ti.
Tu base de datos de clientes es una mina que casi ningún restaurante explota. Este agente la trabaja por ti: newsletters con tu menú de la semana, y campañas para recuperar a los clientes que hace tiempo que no vuelven.
Años en
hostelería
No soy una marketer que aconseja restaurantes.
Soy restauradora que sabe de marketing.
Soy Lorena Sierra Sancerni. Llevo más de 20 años en hostelería, pasando por algunos de los mejores restaurantes de Barcelona antes de convertirme en co-propietaria de dos restaurantes con reconocimiento Michelin. Conozco este sector desde dentro, con mandil y todo.
Sé lo que es un sábado de completo con el equipo al límite. Sé lo que es una reseña injusta que te quita el sueño. Y sé lo que cuesta construir una reputación cuando la competencia es feroz y el tiempo no sobra.
Por eso cuando descubrí que la IA podía hacer por el marketing lo que yo llevaba años haciendo a mano, lo aprendí. Lo apliqué en mis restaurantes. Y decidí ofrecérselo a los demás. No como consultora. Como alguien que ha estado exactamente donde estás tú.
No trabajamos con e-commerce, abogados ni clínicas dentales. Solo restaurantes. Cada sistema, cada agente y cada campaña que construimos está pensado para este sector y para nadie más.
No necesitas explicarme qué es un menú degustación, cómo funciona la rotación de mesas ni por qué agosto no es igual que enero. Lo sé. Y eso cambia completamente la calidad de la estrategia.
No te vendo tecnología del futuro. Te entrego sistemas que ya están funcionando en restaurantes Michelin ahora mismo. Agentes que publican, responden y analizan mientras tú estás en servicio.
Vengo de un mundo donde el tiempo vale oro y la excusa no se sirve en carta. Las propuestas son claras, los informes son honestos y las conversaciones van al grano. Siempre.
"La diferencia entre un restaurante lleno
y uno vacío casi nunca está en la cocina."
Precios sin IVA. Sin permanencia mínima tras los primeros 3 meses.
No es un plan de marketing con IA de propina. Es el sistema completo — WhatsApp con IA, recuperación de reservas perdidas, agente de reseñas, CRM y cuadro de mando — construido y configurado para tu restaurante. El marketing de los planes de abajo es el complemento; esto es el motor.
Analizamos tu presencia digital y detectamos oportunidades de mejora inmediata. Gratis y sin compromiso.
Diseñamos un plan adaptado a tu restaurante, zona y objetivos. Con métricas concretas desde el inicio.
Configuramos herramientas, agentes y flujos en la primera semana. Listo para funcionar desde el día 7.
Tu sistema de IA ya está trabajando: WhatsApp, reservas y reseñas, 24 horas al día. El marketing se ejecuta como complemento, con tu voz y tu estilo.
Informe mensual con métricas reales. Ajustamos la estrategia según lo que funciona, siempre.
"El oficio no se automatiza.
Todo lo demás, sí."
Gestionamos proyectos reales en la zona de Girona y Barcelona. Restaurantes con reconocimiento Michelin que confían en nuestra metodología para crecer sin perder su identidad.
Gestión integral con agentes de IA: contenido semanal con la voz del equipo, chatbot activo 24h y reputación online con respuesta personalizada a cada reseña. Google My Business optimizado y posicionando.
Identidad digital construida sobre lo que es: brasa, tiempo y producto real. Una estrategia que transmite autenticidad sin artificios y eleva el ticket medio sin traicionar lo que hace especial a este lugar.
PENDIENTE: testimonio real del cliente. Dos o tres frases sobre qué problema tenía, qué se hizo y qué resultado obtuvo.
PENDIENTE: testimonio real del cliente. Ideal si menciona una cifra concreta: reservas, alcance, coste por visita o tiempo ahorrado.
PENDIENTE: testimonio real del cliente. Mejor en su propia voz, aunque sea informal — la autenticidad vende más que la perfección.
Con las herramientas de IA actuales, la diferencia entre una foto mediocre y una foto que vende ya no depende de cuánto pagas al fotógrafo. Depende de saber qué hacer con ella.
Ayudo a mis clientes a editar, mejorar y optimizar sus fotos de platos, sala y ambiente con herramientas de IA. El resultado es nivel revista gastronómica sin inversión en producción.
Si tienes más dudas, escríbeme directamente. Prefiero una conversación real a una lista de preguntas interminable.
Trabajamos principalmente con restaurantes de precio medio-alto y alto ticket, donde la estrategia de marca y la presencia digital marcan una diferencia real en la facturación. Si tienes dudas sobre si encajas, escríbeme y lo valoramos juntas.
Una sesión de 30 minutos en la que analizamos tu presencia digital actual: redes sociales, Google My Business, reseñas, web y campañas activas. Al finalizar te entrego un diagnóstico con las tres prioridades más urgentes y un plan de acción básico. Sin coste y sin compromiso.
Depende del punto de partida, pero habitualmente en el primer mes ya se notan mejoras en Google My Business y en el alcance orgánico. Las campañas de Meta Ads generan resultados desde la primera semana. Los resultados sólidos y sostenidos se consolidan entre el segundo y el tercer mes.
Son sistemas automáticos construidos con IA y automatizaciones a medida que realizan tareas de marketing de forma autónoma: generan contenido, responden reseñas, analizan métricas y gestionan campañas. Se configuran una vez y trabajan 24 horas al día, 7 días a la semana. Tú solo revisas el informe mensual.
Trabajamos con un compromiso inicial de 3 meses, que es el tiempo mínimo para que una estrategia de marketing muestre resultados reales. A partir de ahí, la continuidad es mensual. No hay letra pequeña ni penalizaciones.
Nuestra zona principal es Barcelona, Girona y Costa Brava, donde tenemos conocimiento local profundo. Para proyectos fuera de esta zona podemos trabajar igualmente en formato 100% digital. Escríbeme y lo hablamos.
30 minutos, sin PowerPoints ni palabrería. Me dices dónde estás, te digo qué veo y qué haría yo. Sin compromiso, sin letra pequeña. Si después tiene sentido trabajar juntas, perfecto. Si no, te vas con ideas claras igualmente.